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Hamburgers ouverts au poulet au beurre
Je suis bien heureuse de vous présenter l’une de mes récentes collaborations avec Châtelaine et Patak’s! C’est un burger ouvert dans lequel on retrouve toutes les saveurs qu’on aime du poulet au beurre. C’est tellement simple et rapide à préparer! Tout le monde ici a tripé quand on a essayé la recette. Avec un petit … Suite
Barres collation aux pois chiches, au beurre d’amande & aux légumes-racines
Thé blanc à la vanille
Lait d’amande au caramel épicé
Chocolat chaud « After Eight » (au chocolat noir & à la menthe)
Cretons de betteraves végétaliens à tartiner
On aime bien utiliser cette recette « coup de cœur » de l’équipe en tartinade dans un sandwich, un peu comme on le ferait avec du végépâté.
Poulet en croûte de pain, tomates séchées, olives & parmesan
Un délicieux poulet en croûte de pain avec des tomates séchées, des olives et du parmesan. C’est une recette réalisée en collaboration avec La Boulangerie St-Méthode qui se cuisine rapidement et qui fait le bonheur de toute la famille. Parfait pour un petit soir de semaine!
Brownie au chocolat, aux petits pois & à la patate douce
Il y a des affaires dans la vie qui sont juste vraiment bizarres, mais qui marchent, comme ce brownie au chocolat à base de pois verts et de patate douce. Oui oui, vous avez bien lu! Les légumes se fondent dans le gâteau et apportent une texture veloutée. En plus, ça permet aux enfants de … Suite
Croissants jambon fromage & œufs dans le sirop
Ces croissants sont le symbole d’un hiver qui va un jour se terminer pour laisser place au temps des sucres et au printemps. Accueillons-le chaleureusement! On ose les classiques œufs dans le sirop, mais en version œufs miroir, et je n’ai même pas de mots pour vous dire comment je me suis régalée.
Collations-surprises étagées
Toujours dans la lignée des collations-surprises, en voici qui sont faites en étages. C’est tout aussi simple comme idée, mais ça nous permet de mélanger plus d’ingrédients pour varier les saveurs. À partir d’une base un peu plus solide, comme un craquelin, on met une petite tartinade et on ajoute quelques ingrédients par-dessus, comme des … Suite
Collations-surprises – les formes
J’ai trouvé un truc qui marche tellement bien chez nous! Je ne pouvais pas ne pas le partager, dans l’espoir que ça marche aussi chez vous : les collations-surprises. L’idée m’est venue un après-midi alors que j’essayais de préparer une collation pour mes filles. Ne sachant pas vraiment ce que j’allais faire, je leur ai dit … Suite
Tarte fine aux champignons & aux œufs
S’il vous reste de la pâte feuilletée congelée des fêtes, c’est le temps de la cuisiner maintenant. Yeah! De la pâte feuilletée, des champignons, du fromage et des œufs coulants… Végétarien, réconfortant et gourmand. Ça y est, je danse!
Houmous de kale
Mine de rien, l’hiver avance et je me surprends à avoir des petites envies de fraîcheur (et l’espoir que la chaleur arrivera bientôt). Voici une collation santé remplie de légumes verts pour faire le plein d’énergie.
Soupe ramen instantanée
Une idée fabuleuse à emporter avec vous au travail. Pas mal plus nutritive que les soupes instantanées du commerce.
Grilled cheese de style soupe à l’oignon
Vous auriez dû voir le bonheur dans mes yeux devant ce sandwich qui fusionne un grilled cheese et une soupe à l’oignon. Comment vous dire? C’est ma recette gagnante du mois de février en plus avec le merveilleux pain de la Boulangerie St-Méthode.