Dernières publications
Compote de pommes
Marinade teriyaki express
Infusions pour jus de pomme
On a l’habitude de consommer du cidre chaud aux pommes, mais j’ai décidé d’utiliser du jus de pomme et de remplacer les épices traditionnelles par de la cardamome et des boutons de rose. Je vous propose aussi d’autres idées au cas où vous auriez envie de modifier la recette à votre guise pour en faire … Suite
Courgettes frites au citron, à l’ail & aux herbes
Sangria blanche à la poire sans alcool
Ce cocktail au goût léger et rafraîchissant deviendra certainement un incontournable chez vous lors des journées de canicule. Il est fait avec de l’eau pétillante d’ici, du Québec, et comme il ne contient pas d’alcool, vous pourrez le savourer sans modération autour de la piscine ou dans le hamac. Petit truc, vous pouvez couper les … Suite
Soupe fraîche de concombre, pomme verte, avocat & herbes du jardin
Mon entrée préférée pour les journées de canicule.
Mojitos aux framboises (mélange à sucettes glacées)
Selon mon état d’esprit, j’utilise cette recette pour faire des mojitos ou bien des sucettes glacées. La seule chose à modifier est l’eau pétillante que je remplace par de l’eau normale pour faire des sucettes.
Limonade à la rhubarbe & au fenouil
Salade de légumes, tofu au barbecue & sauce au balsamique
Sauté de tofu fumé aux légumes sur nouilles ramen
Crème de patate douce, gingembre & pêches
Biscuits à l’avoine, à la noix de coco, aux bananes & au chia
Encore dans le but de partager des recettes sans œufs à quelques jours de Pâques, voici des biscuits vraiment délicieux qui contiennent des graines de chia. On en trouve maintenant partout en épicerie et c’est vraiment génial pour remplacer les œufs dans les desserts. Un œuf de taille moyenne peut être remplacé par 1 cuillère … Suite