J’ai fait cette recette de trempette pour la fête de ma fille en décembre dernier, et les membres de ma famille l’ont adorée. Je vous le jure, ils me le disent lorsqu’ils n’aiment pas quelque chose, alors j’ai toujours l’heure juste avec eux. C’est certain qu’on est loin de la trempette bien grasse pleine de … Suite
J’avais envie de vous faire sortir un peu des sentiers battus et de vous proposer une version un peu différente de la salsa classique qu’on a l’habitude de faire. J’ai donc décidé de réaliser cette recette avec des tomatilles, des fruits verts qui ressemblent à des tomates vertes ou des cerises de terre. On les … Suite
Ça goûte la tire Sainte-Catherine, c’est aussi simple que ça. Aussi bon chaud que froid, c’est un petit must à ajouter à sa liste de recettes à faire après une activité hivernale.
C’est le temps des clémentines, cette période de l’année où je me sens le bout des doigts mille fois par jour parce qu’ils ont absorbé l’odeur de ces fruits si délicieux que j’ai épluchés et dégustés avec grand bonheur. Si vous êtes comme moi, vous achetez les clémentines à la caisse et vous êtes toujours … Suite
La période de l’année où les gens qui ne boivent pas d’alcool (comme moi) vont se le faire rappeler le plus souvent est de retour. On s’arme de patience et d’amour, et surtout, on remercie tous les gens qui consomment de l’alcool et qui nous acceptent comme on est sans passer de commentaires désobligeants. Reste … Suite
Ça fait longtemps que je chéris l’idée de vous présenter une bûche de Noël qui sort complètement de l’ordinaire, et je peux vous dire que je suis pas mal fière de cette recette-là. Je pense même qu’elle est dans le top 5 de mes recettes préférées de 2016. La recette est sans gluten, sans lactose, sans … Suite
Je recommande aux plus visuels de ce monde de regarder la capsule Web avant de faire la recette. Ça vous aidera beaucoup de pouvoir visualiser les étapes. En prime, vous aurez l’honneur de me voir dans mon déguisement révolutionnaire. La moustache et le monosourcil me vont si bien qu’Alex est jaloux. Pour réaliser cette recette, vous … Suite
Les salades de pâtes sont souvent ensevelies sous une montagne de mayonnaise, mais celle-ci est comme un vent de fraîcheur. Ce n’est pas que je n’aime pas la mayonnaise, mais ça fait du bien d’avoir une option de sauce tout aussi crémeuse et beaucoup plus nutritive.
Une salade toute simple pour profiter du temps des récoltes. C’est normal qu’on ne puisse pas apprêter toute la courgette à l’économe; il suffit de finir de l’émincer avec un couteau. Si vous avez des fleurs de courgettes dans votre jardin, vous pouvez les ajouter à la salade. D’ailleurs, je vous recommande de déguster … Suite
Voici une version végétarienne assez efficace du porc effiloché classique. Quand j’ai dit à Alex qu’on mangeait du porc effiloché sans porc, je voyais le mépris dans sa face. Mais en y goûtant, il a adoré et il m’a pardonné assez vite. En fait, puisque la courge spaghetti se défait à la fourchette comme du … Suite
C’était complètement fou le lancement de notre nouvelle collection, hier. Mon père et ma tante Annette sont à notre entrepôt depuis tôt ce matin et ils ont déjà commencé à expédier vos commandes. Ils tripent tout autant que moi. C’est magique de créer des choses et de savoir qu’elles trouveront refuge dans vos maisons. Ça … Suite
Aujourd’hui, on était en pleine séance photo pour le magazine de l’été prochain. On en a profité pour faire la couverture ainsi que deux dossiers de recettes avec plusieurs de mes amis et collègues qui sont venus s’empiffrer et se faire immortaliser le portrait. Je les remercie d’ailleurs de se prêter au jeu sans me … Suite
Hier, ma belle-sœur et mon frère ont accueilli leur nouveau petit garçon. Je suis éperdument en amour avec ce petit être et tellement reconnaissante d’avoir un membre de plus dans notre famille, parfaitement en santé. Ça éveille plein de souvenirs chez moi. J’ai passé la soirée à regarder Jeanne dormir, en faisant défiler sur mon … Suite
