Parfois, pour Noël, nous nous retrouvons autour de la table avec pour seuls convives, notre garde rapprochée. J’ai voulu créer un menu qui ralliait nos recettes préférées, en quantités plus raisonnables et qui ne requièrent pas milles et un ingrédients.
Des tacos, des tacos, des tacos! Tellement bon et tellement facile à préparer! Délicieuse comme tout, la vedette de cette recette est sans aucun doute la pêche. Le fait de la griller la rend encore plus juteuse et sucrée, et une fois qu’on la combine aux autres ingrédients de la salsa, le petit mélange sucré-épicé … Suite
On connaît tous le jus frappé à l’orange, avec sa texture crémeuse et légère. Ici, on en fait une version maison à la mangue. Préparez-vous, le résultat est dé-li-cieux!
Je ne me lasse jamais de faire des tartes feuilletées. C’est si simple à faire, c’est polyvalent et ça a toujours un effet « wow » quand je la mets sur la table. On vous présente une version qui se prépare en deux temps, trois mouvements et qui va faire l’unanimité lors de vos brunchs!
Attention, attention, fans de sucré! Cette recette est pour vous! Un carré fondant avec une petite croûte un peu salée, un mélange parfait qui va vous combler!
Avec le printemps qui commence à se montrer le bout du nez, on a décidé de faire une soupe légère, hyper fraîche grâce à sa combinaison d’herbes. C’est quand même rare qu’on utilise de la menthe dans une soupe chaude, ça amène une petite touche surprenante, délicieuse et, surtout, ensoleillée!
Un saumon aux saveurs méditerranéennes, ça amène quelque chose de différent à ce poisson qu’on aime tant. On vous présente une recette raffinée pour recevoir en toute simplicité. Elle peut être servie avec du riz, du couscous ou une salade verte.
S’il y a un émoji qui peut bien décrire cette recette, c’est certain que c’est celui de la petite tête qui explose de stupéfaction. Imaginez : une patate au four, moelleuse et chaude, qui goûte comme une coquille Saint-Jacques avec sa sauce fumante et son fromage dégoulinant… C’est ça. #PetiteTêteQuiExploseDeStupéfaction
Ça me fait toujours plaisir de m’asseoir devant une bonne assiette de ratatouille. C’est comme s’il y avait devant moi une union entre le comfort food, les belles couleurs et des légumes frais. Ici, on est partis d’une recette de base de ratatouille, à laquelle on a ajouté des pois chiches, du fromage féta et … Suite
On vous propose ici une recette simple et élégante, la recette parfaite pour recevoir et impressionner vos invités! Elle se prépare tellement rapidement que vous pouvez aussi juste décider de vous faire plaisir un soir de semaine! L’agneau est tellement tendre, ça fond dans la bouche!
Le jus de pomme est définitivement la boisson la plus consommée chez moi, par mes enfants… et moi-même! Qu’il fasse chaud, froid… ou tiède, il y en a au centre de la table à chaque repas. Disons qu’avec la neige qui ne semble pas vraiment avoir envie de fondre et face à l’hiver qui, nous … Suite
Êtes-vous de ceux qui sautent du lit au son de la première note de leur alarme, ou des autres qui n’arrivent jamais à croire que c’est déjà l’heure de commencer une autre journée? Même si on le recommande à tous, ce smoothie a été conçu pour la deuxième catégorie de gens! Sa couleur n’a pas … Suite
Trouvez-vous que ça sonne étrange? Des oignons entiers rôtis? On vous assure que c’est incroyablement bon! Quand on fait rôtir une viande avec des légumes, on constate que ce sont souvent les quartiers d’oignons qui sont les plus délicieux après la cuisson. Ils ont absorbé tous les arômes et ont une texture tellement tendre qu’elle … Suite
Voici notre interprétation d’une délicieuse bouchée tex-mex parfaite à grignoter devant le match du Super Bowl! On voit parfois les jalapeno poppers entiers et complètement frits, mais notre version ultra facile à réaliser se cuit au four. Ajoutez à ça des ailes de poulet, du guacamole et du chili, et vous aurez un festin à … Suite
Ça ne prend que peu d’ingrédients pour préparer nos tacos de chou-fleur rôti. Vous serez vraiment surpris qu’autant de simplicité puisse donner lieu à un plat à ce point savoureux! Notre salsa de tomates et de radis ajoute aux tacos de la fraîcheur, de la texture et juste assez de piquant. Vous êtes libres de … Suite
On ne dit jamais non à un peu de couleur dans notre boîte à lunch! Cette recette facile de compote de pommes et de framboises aromatisée à la vanille est juste assez différente pour égayer l’heure du dîner ou de la collation, mais juste assez classique pour devenir un nouvel essentiel! La recette se double … Suite
Le pouding au chocolat? Miam. Le pouding à la vanille? Dur à battre. On vous présente aujourd’hui un nouveau concurrent de taille dans cet important combat : le pouding au lait de coco! Il est crémeux et facile à réaliser et ne contient que 4 ingrédients! Bon, on dirait qu’on est en train d’écrire une infopub, mais … Suite
