Dernières publications
Cretons de betteraves végétaliens à tartiner
On aime bien utiliser cette recette « coup de cœur » de l’équipe en tartinade dans un sandwich, un peu comme on le ferait avec du végépâté.
Brownie au chocolat, aux petits pois & à la patate douce
Il y a des affaires dans la vie qui sont juste vraiment bizarres, mais qui marchent, comme ce brownie au chocolat à base de pois verts et de patate douce. Oui oui, vous avez bien lu! Les légumes se fondent dans le gâteau et apportent une texture veloutée. En plus, ça permet aux enfants de … Suite
Parmentier aux lentilles & purée de panais au fromage de chèvre
Bon, je n’utiliserai pas le terme pâté chinois à toutes les sauces, alors appelons ce petit plat ici présent « un parmentier ». Ne vous inquiétez pas, ça vous amène exactement dans la même zone de confort gustative qu’un bon pâté chinois, mais d’une façon un peu plus sophistiquée…
Tangerines au sirop de pain d’épices & quinoa crémeux au chocolat
Collations-surprises étagées
Toujours dans la lignée des collations-surprises, en voici qui sont faites en étages. C’est tout aussi simple comme idée, mais ça nous permet de mélanger plus d’ingrédients pour varier les saveurs. À partir d’une base un peu plus solide, comme un craquelin, on met une petite tartinade et on ajoute quelques ingrédients par-dessus, comme des … Suite
Collations-surprises – les formes
J’ai trouvé un truc qui marche tellement bien chez nous! Je ne pouvais pas ne pas le partager, dans l’espoir que ça marche aussi chez vous : les collations-surprises. L’idée m’est venue un après-midi alors que j’essayais de préparer une collation pour mes filles. Ne sachant pas vraiment ce que j’allais faire, je leur ai dit … Suite
Tarte fine aux champignons & aux œufs
S’il vous reste de la pâte feuilletée congelée des fêtes, c’est le temps de la cuisiner maintenant. Yeah! De la pâte feuilletée, des champignons, du fromage et des œufs coulants… Végétarien, réconfortant et gourmand. Ça y est, je danse!
Bananes au four au miel, au citron & au sésame
Est-ce que les bananes sont toujours au poste chez vous? Il me semble que j’ajouterais une bonne boule de crème glacée à la vanille là-dessus.
Houmous de kale
Mine de rien, l’hiver avance et je me surprends à avoir des petites envies de fraîcheur (et l’espoir que la chaleur arrivera bientôt). Voici une collation santé remplie de légumes verts pour faire le plein d’énergie.
Soupe ramen instantanée
Une idée fabuleuse à emporter avec vous au travail. Pas mal plus nutritive que les soupes instantanées du commerce.
Petits pots « style tiramisu » à la noix de coco, aux framboises & à la cannelle
Un dessert ultra-simple pour ceux qui ont envie de se tenir loin du chocolat pour la Saint-Valentin.
Mocktail à l’orange sanguine & au romarin
Connaissez-vous l’expression « Les petites attentions font la Saint-Valentin »? Ben maintenant oui! Et c’est un peu l’effet qu’aura ce mocktail sur votre tendre moitié.
Biscuits sandwichs à la crème de petits fruits
J’ai tellement tripé sur la saison des biscuits dans le temps des fêtes que j’ai décidé de récidiver pour la Saint-Valentin. Je m’imagine un peu comme Cupidon qui répand l’amour avec de jolis biscuits faits avec amour. Offrez-les à vos amis, vos collègues, votre famille… Spread the looooove!
Boisson chaude aux dattes & à la cardamome
Une petite boisson réconfortante que mon père nous faisait le soir pour nous calmer avant de dormir. Cette boisson me rappelle des souvenirs de longues soirées froides d’hiver à écouter des films. Essayez-le, pour faire changement de la traditionnelle tisane de fin de soirée. -Marie
Pâtés jamaïcains végétariens
Super repas à partager pour un samedi soir entre amis ou pour regarder un match de sport. On peut en faire des plus gros ou des plus petits. C’est super bon avec de la sauce piquante aux ananas maison. Bon et pas cher.