Trempette de fromage végétalienne
Trempette parfaite pour remplacer le queso Tostitos, idéale pour vos nachos! Pour les amateurs de sensations fortes, on y ajoute des piments jalapenos hachés pour une saveur bien épicée!
Dernières publications
Bol de riz au kale et aux artichauts & œufs brouillés aux herbes
Je vous dévoile enfin le meilleur truc pour faire des œufs brouillés complètement fous et crémeux comme un nuage. Ça change complètement la game de l’œuf brouillé. Ce bol, j’en mangerais matin, midi et soir!
Gruau de millet au lait d’amande & compotée d’abricots
Amateurs de gruau matinal, voici une nouvelle idée pour vous. Le goût du millet s’agence à merveille avec le côté suret de l’abricot.
Confiture à la banane caramélisée
Bon, ce n’est peut-être pas la recette la plus appétissante, mais c’est clairement un incontournable pour les croissants, les crêpes et les gaufres du week-end. En plus, ça nous sauve carrément la vie quand on veut faire des crêpes et que le pot de sirop d’érable est vide. Une recette à garder « dans sa petite … Suite
Spaghettis à l’huile épicée, aux pois chiches & à l’orange
Je vous laisse cette petite recette ici et j’en profite pour vous poser une question pour satisfaire ma curiosité personnelle. Dites-moi, quelle est votre légumineuse favorite? Merci!
Salade grecque, féta de tofu & courge spaghetti
L’an passé, on a décidé de modifier nos habitudes alimentaires et d’adopter une alimentation végane le plus souvent possible. Avant, cette recette était la préférée de ma famille (je la faisais avec du poulet mariné et du fromage féta). J’avais déjà essayé toutes sortes d’autres recettes avec de la courge spaghetti et ce n’était jamais … Suite
Toasts gratinées au chili
Quand t’as pas le temps de laisser mijoter un chili, ces petites toasts-là sont pas plates du tout! Une idée simple et originale à base de pain St-Méthode, pour les soirs de semaine.
Soupe-repas mexicaine au sans-viande haché
En cette nouvelle année, on est nombreux à renouveler notre intention d’ajouter plus de protéines végétales à nos menus, et je suis 100 % avec vous de ce côté-là. Une option disponible partout est le sans-viande haché d’Yves Veggie Cuisine qui remplace la viande hachée PARTOUT. Imaginez-vous donc qu’ils font du sans-viande depuis plus de 20 … Suite
Tofu au parmesan
Nutritionniste, végétarienne et sportive, j’aime me préparer des repas bons pour ma santé et qui me donneront de l’énergie pour courir encore plus vite et plus longtemps! La recette de tofu au parmesan est sans aucun doute mon repas favori que je mange au moins une fois par semaine (la veille d’une course ou avant … Suite
Panettone doré
Avez-vous un reste de panettone sous la main? Voici ce qu’il peut devenir dès votre prochain déjeuner. Et pour ceux qui se le demandent, oui, la crème glacée est admise au déjeuner.
Feuilletés à la crème de marrons & chantilly au citron
Attention! Tambours et trompettes! Sortez vos boutons de manchettes et vos poches à pâtisserie du fond des armoires (ou pas)! Cette semaine, on s’invente un temps des fêtes… un peu fancy. Les réceptions des fêtes sont une belle occasion pour mettre la petite coche de plus si vous aimez bien cuisiner. Sans que ce soit … Suite
Bouchées d’endives, pomme, fromage de chèvre & micropousses
Les recettes locales et hivernales comportent leur lot de légumes-racines et de légumes qui se conservent très longtemps. Mais n’oublions pas aussi les jolies pousses, les laitues et les légumes de serre qui sont aussi accessibles au Québec pendant tout l’hiver. Oui oui, la salade a aussi la cote l’hiver. Voili! Voilà! Des petites bouchées … Suite
Trempette chaude aux oignons & au fromage à raclette
Cette semaine, on s’invente un temps des fêtes… local. En commençant par les recettes, mais aussi par les cadeaux parce qu’il y a plein d’artisans, de producteurs et d’entreprises d’ici qui travaillent fort et qui créent des produits magnifiques, délicieux et d’une grande qualité. J’ai réalisé récemment que c’est super simple de repérer les produits … Suite
Biscuits tendres et moelleux aux pépites de chocolat
On n’a jamais assez de recettes de biscuits aux pépites de chocolat. JAMAIS! Et aujourd’hui, j’ai testé pour vous la recette de biscuits tendres et moelleux aux brisures de chocolat de BECEL® qui est, je dois l’admettre, la plus facile que j’ai essayée de ma vie. BECEL® est au cœur de nos cuisines depuis 40 ans et … Suite
4 glaçons concentrés à congeler pour mocktails
Voici la façon la plus amusante de préparer des mocktails maison variés et originaux à tout le monde en même temps lors de vos partys des fêtes. Hop! Deux glaçons dans le verre, on verse de l’eau pétillante Montellier (recherchez la canette bleue), puis on brasse un petit coup! Les glaçons parfumeront divinement l’eau dans … Suite
Gâteau aux canneberges
Initialement, c’est une recette de gâteau à la rhubarbe, mais avec des canneberges et son petit goût de cannelle, ce gâteau est juste parfait pour le temps des fêtes. -Lisette