Comme maman, j’ai envie de montrer à mes enfants comment on fait pour se débrouiller dans une cuisine. Je veux leur transmettre mes connaissances et leur montrer tranquillement comment on fait pour que ce ne soit pas une corvée, mais une partie de plaisir. En votre compagnie, cette recette initiera les enfants à plein de … Suite
Une dame m’a écrit sur Instagram au début de la semaine pour me demander où se trouvait ma recette de pain aux bananes et gingembre. La vérité, c’est que je n’en ai pas (voir index), mais que ça m’a vraiment donné envie d’en créer une parce que j’y pense tous les jours depuis. Quelle belle … Suite
Toujours dans l’esprit des repas sur une plaque, ces rouleaux de féta croustillants avec les légumes sont comme une salade grecque d’hiver. Ça fait, selon moi, une petite entrée bien chaleureuse à servir un soir frisquet. C’est frais et réconfortant à la fois. Comme un brownie chaud avec une boule de crème glacée. Même affaire… … Suite
Haaaaa!!! Le temps des fêtes est terminé! Est-ce que j’ai le droit de dire : « Enfin! »? La vérité, c’est qu’autant je suis excitée de tout décorer, autant je suis heureuse de tout enlever, pas si longtemps après Noël. C’est comme partir en vacances; en revenir est aussi un beau voyage. Alors, me voici qui m’installe, dès … Suite
Dans mes petits objectifs, cette année, il y a celui de partager plus de recettes végétariennes et végétaliennes. C’est ce que vous me demandez le plus depuis quelques mois et ça me parle vraiment beaucoup. Je ne m’adresse pas aux gens végétariens. Je m’adresse à TOUT LE MONDE! Pour qu’on essaie de diminuer, tous ensemble, … Suite
Un potage de céleri et cheddar avec une top garniture de pois chiches. Bin oui! On utilise toujours 2 ou 3 branches de céleri pour cuisiner (genre pour faire de la sauce à spaghetti) et après, on ne sait plus trop quoi faire avec. Quand il est croquant, c’est cool de manger ça en crudités, … Suite
Si j’avais à choisir une seule chose à manger pour le reste de ma vie, je crois que je choisirais le spaghetti. C’est-tu dans l’ADN des Québécois d’aimer le spaghetti ou quoi? On aime donc ben ça! J’ai fait une sauce au poulet effiloché avec une tonne de fines herbes. C’est une version sauce à … Suite
Ma recette de sauce à spaghetti sur le site est dans les premières recettes que j’ai publiées il y a de cela 5 ans. Ma sauce à spag, je l’adore, mais j’avoue que depuis 5 ans et avec maintenant 2 enfants, ma réalité a changé « un peu ». Ma sauce à spag aussi a changé… J’ai … Suite
En sortant de notre dernier événement du temps des fêtes, mon chum et moi, on s’est assis dans la voiture et on s’est instinctivement fait un gros « high five ». Je ne sais pas tant ce que ça voulait dire. Autant on est heureux du temps qu’on a passé avec nos familles, autant on est soulagés … Suite
Je ne suis pas du genre à faire des huîtres souvent, mais quand quelqu’un décide de préparer des huîtres… Wow! Je suis contente! J’ai un petit faible pour les huîtres gratinées, et comme celles-ci sont très légèrement garnies, on ne camoufle pas complètement le goût de l’huître. C’est divin! Des huîtres au réveillon!
Une petite bouchée qui partira comme des p’tits pains chauds! Hooooo boboy!
Je vous lance des idées de bouchées pour les prochains jours si vos partys continuent à s’enchaîner ou si vous n’êtes pas encore complètement « settés » pour le jour de l’An. Voici une petite idée chic, qui relève plutôt de l’assemblage, avec des saveurs et un look super fancy. Ça se déguste aussi bien en pyjama … Suite
