Ce cocktail au goût léger et rafraîchissant deviendra certainement un incontournable chez vous lors des journées de canicule. Il est fait avec de l’eau pétillante d’ici, du Québec, et comme il ne contient pas d’alcool, vous pourrez le savourer sans modération autour de la piscine ou dans le hamac. Petit truc, vous pouvez couper les … Suite
J’ai l’habitude de servir mon tartare de manière un peu classique, avec un emporte-pièce, mais ce coup-ci, j’avais envie de le présenter dans une grande assiette pour que les gens puissent se servir eux-mêmes. C’est convivial et ça fait changement.
Mon entrée préférée pour les journées de canicule.
Dans cette recette, j’ai opté pour une panure très fine afin de diminuer la quantité de gras tout en ajoutant un peu de croquant au poulet. Si vous avez des herbes fraîches dans votre jardin et que vous ne savez plus quoi en faire, vous pourrez en passer une partie dans la sauce aux cornichons.
Cette recette est parfaite pour la saison estivale puisqu’on peut cuire les keftas au four, mais aussi sur le barbecue. Elle est super simple à préparer et elle se sert bien à l’apéro quand on reçoit la famille ou les amis.
Pour que ma belle-sœur me surnomme « Saumon », c’est parce que j’en mange quand même pas mal. Voire trop. J’essaie toujours de créer de nouvelles recettes pour diversifier mes repas et je vous avertis que celle-ci est particulièrement délicieuse. J’accompagne le saumon d’une sauce aux cornichons à base de yogourt grec nature parce que c’est parfait … Suite
Le citron est mon ami. Il m’aime et je l’aime. J’en mets partout, partout, partout et je suis une fan inconditionnelle des desserts qui goûtent le citron. Il faut que ce soit juste assez sucré, mais pas trop, et je suis aux anges.
