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Filet de porc avec garniture de betteraves marinées, poire, gingembre & érable
Avez-vous des conserves de betteraves marinées qui traînent dans le fond de votre garde-manger? On les cuisine right now! Le porc se marie vraiment bien avec une petite touche sucrée. C’est une recette facile à préparer qui amène des saveurs différentes.
Bonbons aux patates
Je suis incapable de manger deux bonbons aux patates de suite tellement c’est sucré, mais je peux vous dire que j’apprécie toujours avec bonheur le seul et unique que je déguste avec un grand verre de lait. Vous pourriez très bien vous amuser en remplaçant le beurre d’arachide par un autre beurre de noix, du … Suite
Thé vert au riz grillé
Thé noir à la cardamome & au zeste d’orange
Thé blanc à la vanille
Lait d’amande au caramel épicé
Pâté chinois végétalien aux gourganes
Potage aux cornichons à l’aneth & garniture de viande fumée
Tartines grillées à l’écrasé de haricots blancs, câpres & citron
Ragoût de boulettes de viande aux betteraves
Comme le ragoût de boulettes de maman servi avec des betteraves marinées est inimitable, on n’a pas essayé de l’égaler, mais plutôt de colorer un peu cette recette tout en conservant le bon goût réconfortant de la tradition.
Tangerines au sirop de pain d’épices & quinoa crémeux au chocolat
Collations-surprises étagées
Toujours dans la lignée des collations-surprises, en voici qui sont faites en étages. C’est tout aussi simple comme idée, mais ça nous permet de mélanger plus d’ingrédients pour varier les saveurs. À partir d’une base un peu plus solide, comme un craquelin, on met une petite tartinade et on ajoute quelques ingrédients par-dessus, comme des … Suite
Collations-surprises – les formes
J’ai trouvé un truc qui marche tellement bien chez nous! Je ne pouvais pas ne pas le partager, dans l’espoir que ça marche aussi chez vous : les collations-surprises. L’idée m’est venue un après-midi alors que j’essayais de préparer une collation pour mes filles. Ne sachant pas vraiment ce que j’allais faire, je leur ai dit … Suite
Poisson blanc au pesto, aux poivrons, aux échalotes & à l’huile d’olive
Le poisson blanc est fort apprécié chez moi et j’aime bien le cuisiner très simplement au four. Je l’arrose avec notre huile d’olive qui est tout simplement idéale pour ce genre de recette puisqu’elle peut y révéler son caractère unique. Son goût riche et crémeux donne une touche de finition parfaite et on n’a besoin … Suite
Soupe ramen instantanée
Une idée fabuleuse à emporter avec vous au travail. Pas mal plus nutritive que les soupes instantanées du commerce.