Petits pots « style tiramisu » à la noix de coco, aux framboises & à la cannelle
Un dessert ultra-simple pour ceux qui ont envie de se tenir loin du chocolat pour la Saint-Valentin.
Dernières publications
Mocktail à l’orange sanguine & au romarin
Connaissez-vous l’expression « Les petites attentions font la Saint-Valentin »? Ben maintenant oui! Et c’est un peu l’effet qu’aura ce mocktail sur votre tendre moitié.
Boisson chaude aux dattes & à la cardamome
Une petite boisson réconfortante que mon père nous faisait le soir pour nous calmer avant de dormir. Cette boisson me rappelle des souvenirs de longues soirées froides d’hiver à écouter des films. Essayez-le, pour faire changement de la traditionnelle tisane de fin de soirée. -Marie
Pâtés jamaïcains végétariens
Super repas à partager pour un samedi soir entre amis ou pour regarder un match de sport. On peut en faire des plus gros ou des plus petits. C’est super bon avec de la sauce piquante aux ananas maison. Bon et pas cher.
Trempette de fromage végétalienne
Trempette parfaite pour remplacer le queso Tostitos, idéale pour vos nachos! Pour les amateurs de sensations fortes, on y ajoute des piments jalapenos hachés pour une saveur bien épicée!
Gruau de millet au lait d’amande & compotée d’abricots
Amateurs de gruau matinal, voici une nouvelle idée pour vous. Le goût du millet s’agence à merveille avec le côté suret de l’abricot.
Spaghettis à l’huile épicée, aux pois chiches & à l’orange
Je vous laisse cette petite recette ici et j’en profite pour vous poser une question pour satisfaire ma curiosité personnelle. Dites-moi, quelle est votre légumineuse favorite? Merci!
Couscous royal
Ce MÉGA couscous va embaumer votre maison et nourrir votre bedon pour les jours à venir. Une recette comme ça, ça me donne juste envie de me rouler dans une doudou.
Poulet rôti & légumes au chorizo
C’est déjà la dernière semaine de notre thématique des fêtes. On profite alors de ces derniers jours pour… relaxer. On termine nos vacances des fêtes en cuisinant de bons repas réconfortants, et on profite de doux moments calmes pour recharger nos batteries.
Œufs farcis de style Bloody Mary
Je suis sous le charme de ces petites créations qui revisitent les traditionnels et indétrônables œufs farcis du temps des fêtes. Parfois, ça vaut la peine de prendre un peu plus son temps pour la présentation. C’est juste trop mignon de faire des Bloody Mary, mais… à manger! Je donne une note de 3000/10 à … Suite
Rôti de dinde & sauce aux échalotes, au vin rouge et aux canneberges
Sans surprise, le plus traditionnel des repas des fêtes se trouve aussi à être très local. Sous forme de rôti, le défi culinaire est simplifié, et nous, on aime ça les choses simples. Dites-moi, est-ce que la dinde fait encore partie de vos traditions des fêtes?
Biscuits tendres et moelleux aux pépites de chocolat
On n’a jamais assez de recettes de biscuits aux pépites de chocolat. JAMAIS! Et aujourd’hui, j’ai testé pour vous la recette de biscuits tendres et moelleux aux brisures de chocolat de BECEL® qui est, je dois l’admettre, la plus facile que j’ai essayée de ma vie. BECEL® est au cœur de nos cuisines depuis 40 ans et … Suite
4 glaçons concentrés à congeler pour mocktails
Voici la façon la plus amusante de préparer des mocktails maison variés et originaux à tout le monde en même temps lors de vos partys des fêtes. Hop! Deux glaçons dans le verre, on verse de l’eau pétillante Montellier (recherchez la canette bleue), puis on brasse un petit coup! Les glaçons parfumeront divinement l’eau dans … Suite
Aspic de Noël
Cette recette est un classique de Noël chez nous! Préparé en famille, l’aspic accompagne tout le temps notre pain sandwich le soir du réveillon. Bien que le mélange des ingrédients puisse paraître étrange à première vue, je vous jure que le résultat est super! Il faut vraiment l’essayer pour comprendre que le mariage des saveurs … Suite
Biscuits thumbprints aux amandes & garnitures variées
Nous en sommes à un mois avant Noël et les décorations se font de plus en plus présentes. Vous aimez? Cette semaine, on s’invente un temps des fêtes… coloré. Ceux qui aiment Noël et qui se font un plaisir de décorer, d’imaginer leurs réceptions et de colorer sans gêne leur quotidien par l’esprit des fêtes … Suite
Champignons farcis de Noël (végé)
Cette semaine, on s’invente un temps des fêtes… vert. Le temps des fêtes peut sembler difficile à accorder avec nos valeurs environnementales. Solide défi auquel on se doit de s’attaquer et qui peut prendre une multitude de formes. Des emballages excessifs au niveau de consommation ou au gaspillage alimentaire, on peut tous faire un peu … Suite