Si on part d’une combinaison gagnante comme du chou-fleur, du cumin et du tahini, qu’on mélange ça avec des petites lentilles du Puy, et que de là, on devient pas mal créatif et qu’on ajoute des raisins grillés au four, qu’est-ce que ça donne? Une nouvelle salade coup de cœur! C’est tellement bon!
Quand le printemps arrive, j’ai toujours envie de manger encore plus frais. Avec ses couleurs vives, on a tous craqué pour cette salade.
Le Québec est le plus gros producteur de sirop d’érable au monde. Alors, pourquoi ne pas en profiter? Voici un flotteur à l’érable avec une touche de basilic. C’est un mélange de saveurs génial!
Avez-vous des conserves de betteraves marinées qui traînent dans le fond de votre garde-manger? On les cuisine right now! Le porc se marie vraiment bien avec une petite touche sucrée. C’est une recette facile à préparer qui amène des saveurs différentes.
Bon, je n’utiliserai pas le terme pâté chinois à toutes les sauces, alors appelons ce petit plat ici présent « un parmentier ». Ne vous inquiétez pas, ça vous amène exactement dans la même zone de confort gustative qu’un bon pâté chinois, mais d’une façon un peu plus sophistiquée…
Toujours dans la lignée des collations-surprises, en voici qui sont faites en étages. C’est tout aussi simple comme idée, mais ça nous permet de mélanger plus d’ingrédients pour varier les saveurs. À partir d’une base un peu plus solide, comme un craquelin, on met une petite tartinade et on ajoute quelques ingrédients par-dessus, comme des … Suite
J’ai trouvé un truc qui marche tellement bien chez nous! Je ne pouvais pas ne pas le partager, dans l’espoir que ça marche aussi chez vous : les collations-surprises. L’idée m’est venue un après-midi alors que j’essayais de préparer une collation pour mes filles. Ne sachant pas vraiment ce que j’allais faire, je leur ai dit … Suite
Le poisson blanc est fort apprécié chez moi et j’aime bien le cuisiner très simplement au four. Je l’arrose avec notre huile d’olive qui est tout simplement idéale pour ce genre de recette puisqu’elle peut y révéler son caractère unique. Son goût riche et crémeux donne une touche de finition parfaite et on n’a besoin … Suite
Est-ce que les bananes sont toujours au poste chez vous? Il me semble que j’ajouterais une bonne boule de crème glacée à la vanille là-dessus.
Connaissez-vous l’expression « Les petites attentions font la Saint-Valentin »? Ben maintenant oui! Et c’est un peu l’effet qu’aura ce mocktail sur votre tendre moitié.
