Sauces d’accompagnement pour homard
Crevettes grillées & 3 beurres composés
Macaroni au fromage & au homard
Lasagnes roulées au crabe, au basilic et aux asperges & sauce rosée
Croûtons de chair de homard, poireau & sésame
Crème de homard & gremolata de tomates cerises
Beurre au barbecue & à l’estragon pour crustacés
Poke bol au crabe, au concombre et à la mangue & mayonnaise épicée au sésame
