Les bols de ce type se déclinent presque à l’infini et on adore les revisiter de temps en temps. On utilise des lentilles et du quinoa comme base, puis on fait mariner du chou émincé et des carottes en tranches pour donner au plat une touche acidulée et épicée. C’est le repas idéal quand on … Suite
Les poivrons farcis sont un classique dépanneur en rotation dans plusieurs foyers. Aujourd’hui, on vous propose une version revisitée, végétarienne, dans laquelle on utilise notre riz au beurre et au persil prêt à manger. Vous remarquerez qu’on ne cuisine pas nos poivrons farcis comme à l’habitude et qu’ils ne sont pas gratinés. Au lieu de … Suite
Il est très facile de réaliser de la tartinade de tofu qu’on aromatise à notre guise. Dans la version qu’on vous propose aujourd’hui, on a opté pour du pesto de tomates séchées et du paprika pour donner du goût et de la couleur à notre tartinade. On l’utilise dans nos sandwichs, sur nos tartines, sur … Suite
On vous suggère de garder de la pâte feuilletée dans votre congélateur. On en retrouve dans toutes les épiceries dans un emballage qui comprend habituellement 2 abaisses. De cette manière, ce genre de tarte toute simple et rapide à préparer est à portée de main. Notre tarte feuilletée aux pommes de terre ne contient que … Suite
Bon bon bon, vous ne recevrez pas à souper avec ça, mais qui reçoit en ce moment de toute façon, hein? Cette recette provient de ma grand-maman paternelle. C’est rien de fancy, mais c’est réconfortant, simple et parfait pour un repas à moindre coût. Si vous avez un petit four grille-pain, vous aurez la chance … Suite
Il y a plusieurs variétés de farines sur le marché et on a souvent tendance à choisir la plus populaire pour nos muffins et nos pâtisseries : la farine de blé, blanche, tout usage. On avait envie de créer une recette avec une farine alternative, la farine de sarrasin. Sa couleur est dramatique et son goût … Suite
On oublie parfois que le lait au chocolat peut être un ingrédient de cuisson. Ici, on l’utilise pour donner à nos barres encore plus d’énergie et un petit goût chocolaté que toute la famille adorera. On peut s’amuser avec la combinaison de fruits séchés, de noix et de graines, tant qu’on garde la quantité totale … Suite
C’est le temps des sucres et on vous propose un dessert très facile qui offre une variation sur un classique connu. Maintenant qu’on a ajouté du sirop d’érable à nos carrés aux Rice Krispies, on ne regardera plus jamais en arrière. C’est tellement bon et à la fois tellement simple qu’on manquerait quelque chose de … Suite
Notre écorce de yogourt a la plus jolie teinte vert pastel! C’est la poudre de thé matcha qui lui donne bonne mine en plus de l’aromatiser délicatement. Cette collation est idéale à garder en tout temps au congélateur. Dégustez-en à tout moment de la journée, quand une fringale vous prend. On vous suggère d’utiliser une … Suite
Vous êtes nombreux à avoir testé et approuvé nos côtes levées prêtes à manger! Question de varier la façon dont on les déguste, on vous propose aujourd’hui une recette qui utilise, comme ingrédient principal, nos fameuses côtes levées. Comment décririons-nous ce plat? Unique, délectable, facile? On choisit toutes ces réponses et on vous presse de … Suite
On cherche toujours de nouvelles façons de rendre l’eau plus attirante. On trouve qu’y faire infuser à froid des fruits et des légumes est une solution efficace. Voici notre toute nouvelle eau d’énergie qui allie le radis et le fenouil. Pas convaincus? Laissez-vous au moins charmer par l’aspect esthétique du mélange! Imaginez ces beaux morceaux … Suite
Une salade de pâtes, c’est le lunch par excellence! Pour faire changement, on a choisi de cuisiner cette recette avec des penne de blé entier. On les adore pour leur goût différent, mais sachez que vous pourriez utiliser n’importe quel type de pâtes courtes. On a de grands amateurs d’aneth dans l’équipe, et pour leur … Suite
Si vous êtes de ceux qui n’auraient aucune difficulté à finir un pot d’olives debout devant le frigo, cette recette est pour vous. Voici une tartinade toute simple, mais qui saura satisfaire votre envie de salé, d’acidulé et de saumuré. Notre tapenade utilise deux variétés d’olives pour un look deux tons. À étaler sans modération … Suite
Voici une recette très simple pour un soir de semaine. Quatre côtelettes de porc et une grande salade débordante de légumes qui baignent dans une vinaigrette aux notes asiatiques. Vous pouvez ajuster à votre goût la quantité d’huile de sésame dans la salade. Et si vous voulez la rendre un peu épicée, osez une touche … Suite
Cette recette est vraiment à essayer! Si vous êtes fan de poulet teriyaki, cette version à la mijoteuse vous plaira assurément. Au lieu de couper les poitrines en morceaux, on travaille avec les poitrines entières pour les effilocher à la fin de leur cuisson. Comme c’est le cas avec le porc effiloché, on obtiendra une … Suite
Vous savez que le risotto demande qu’on lui soit attentif. Si on peut se sauver un peu d’implication et avoir un résultat aussi bon qu’avec la technique traditionnelle, on ne dit pas non! Cette recette constitue une entrée délicieuse ou un souper gourmand qu’on accompagnera d’une salade fraîche. Pour un risotto parfait, il est important … Suite
