On vous présente le gâteau le plus adorable qui soit. Il contient du chocolat et plusieurs épices pour lui ajouter un petit quelque chose de très spécial. Ne vous laissez pas intimider à la vue de « piment de Cayenne » et « poivre noir » dans la liste des ingrédients. Votre gâteau ne sera pas piquant et vous … Suite
On est convaincus qu’il y a parmi vous de vrais mordus d’ailes de poulet Buffalo. Dans notre équipe, on en raffole et c’est ce qu’on avait en tête en créant cette recette pour le moins unique. En combinant deux de nos obsessions (les boulettes de viande et la sauce Buffalo), nous sommes arrivés à créer … Suite
Ces petits feuilletés aux épinards et au fromage sont une spécialité grecque. Ils sont très faciles à réaliser et surtout polyvalents. Nous avons choisi de former de 18 à 20 pâtés triangulaires avec la farce, mais vous pourriez en former davantage en réduisant la taille. De cette manière, ils pourraient être servis en petites bouchées … Suite
On néglige souvent la sauge fraîche dans notre cuisine quotidienne. Cette herbe aromatique aux feuilles longues et à la texture rappelant le velours peut pourtant être la vedette d’un plat si on lui laisse un peu de place. Ici, on s’en sert dans une marinade tout usage qui rehaussera de manière particulièrement notable les hauts … Suite
Les oranges sanguines sont offertes en abondance dans nos épiceries et c’est le moment parfait pour cuisiner cette délicieuse compote. On adore cette variété dont la chair sucrée est teintée de la plus magnifique couleur violacée. C’est d’ailleurs sa teinte caractéristique qui nous a incités à la sélectionner. Cette recette offre un petit rendement, ce … Suite
Worcheessshirrre, la sauce qu’on ne sait jamais comment prononcer correctement! Haha! C’est quand même l’un des condiments qu’on adore ajouter à toutes les préparations qui nécessitent un petit extra de je ne sais quoi. Malheureusement, la sauce originale n’est pas « végé friendly ». Voici donc une version que tout le monde pourra utiliser.
Pour ceux qui se réjouissent d’une tempête de neige, qui adorent voir un épais tapis blanc sur leur terrain et qui ressentent une certaine paix dans le silence qui accompagne une chute de flocons, on a conçu votre smoothie préféré! Un smoothie blanc comme neige, épais et pur comme la plus belle bordée. Vous pourriez … Suite
Cette recette est née à la suite d’une confession de notre directeur artistique. Guillaume nous a fait part de son plus grand rêve : déguster une brioche salée, garnie de jambon et de fromage. Aussitôt dit, aussitôt fait! On a créé sa brioche de rêve! Ce fut un réel succès au bureau et ce le sera … Suite
L’ail rôti est tellement facile à réaliser! Au moment où vous lisez ces lignes, vous avez probablement tout ce qu’il faut pour en préparer. D’ailleurs, allez de ce pas préchauffer votre four! L’ail rôti est délicieux sur du pain, dans des pâtes, dans une trempette, sur une pizza, dans une soupe, bref, partout! Vous pourriez … Suite
Cette petite casserole est une délicieuse façon d’amorcer un repas. L’ail rôti qu’elle contient est très facile à préparer et peut être cuisiné la veille. Il suffit d’extraire chaque gousse et de les placer dans un petit bol. Elles se conserveront ainsi pendant 3 jours au frigo. L’ail rôti est beaucoup moins puissant que l’ail … Suite
Notre accompagnement de cari de haricots blancs et légumes-racines prend une tout autre allure dans ce plat. On a utilisé notre cari sous vide comme base d’une sauce onctueuse dans laquelle cuiront directement des penne. Le résultat est un plat réconfortant et totalement végétarien que vous pourrez cuisiner en moins de 30 minutes et avec … Suite
Notre salade pointe d’iceberg, ou wedge salad en anglais, est une recette très rétro qui suscitera certainement quelques réactions. Popularisée dans les années 60, elle se prépare en un rien de temps et on trouvait pertinent de redécouvrir ce classique. La laitue iceberg a la caractéristique d’être bien croquante, et chaque bouchée de cette pointe débordera … Suite
La sauce de poisson fait de petits miracles dans n’importe quel plat asiatique, mais elle ne fait pas l’unanimité… à cause de son odeur de poisson! On vous a donc concocté une version de cette sauce complètement végé. Ajoutez-en quelques gouttes pour voir la magie opérer.
On utilise souvent le porc effiloché dans les sandwichs, et avec raison, c’est délicieux! Mais laissez-nous vous inspirer un peu. On a apprêté notre porc effiloché d’une manière un peu moins conventionnelle en l’intégrant à l’intouchable steak, blé d’Inde, patates. Inutile de vous dire que le résultat est un franc succès! Pour gagner un maximum … Suite
Ce gâteau est divin! Il se cuisine dans une seule casserole et regorge du goût réconfortant du thé chai. Les tranches de poire garderont le gâteau très moelleux, délicieux du matin au soir. On vous encourage à adapter notre recette avec les ingrédients que vous avez sous la main ou en vous inspirant des saisons. … Suite
Le poulet au beurre est un incontournable, un plat qui a fait ses preuves et qui n’a plus besoin d’introduction. Pendant l’élaboration de notre gamme de produits prêts à manger, on s’est promis d’y intégrer le poulet au beurre, l’une des recettes les plus populaires sur notre site depuis sa publication. On a décidé de … Suite
