Top 10 des recettes pour se rafraîchir cet été
Nos tops
L’été est bien arrivé. Ah les vacances, la chaleur et le soleil! Alléluia! Mais même si on attend ça toute l’année, il y a des journées où il fait chaud… presque TROP chaud! Voici notre top 10 des recettes pour se rafraîchir. Un vent de fraîcheur pour les papilles.
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Mocktail au melon d’eau & à la menthe
Boissons
Quand le melon d’eau a traîné un peu trop dans le frigo et que sa texture est presque sur le bord de devenir molle, je le transforme en mocktail. Libre à vous d’en faire un cocktail si vous buvez de l’alcool (on me dit à l’oreille que c’est bon avec du gin).
Verrines de quinoa crémeux à l’orange & salade de melon d’eau
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Top 10 de recettes originales pour le barbecue
Nos tops
Cet été, j’ai décidé d’apprivoiser le barbecue parce que j’ai trop longtemps perçu ça comme une chose dangereuse et difficile à utiliser. Probablement parce qu’il y en a déjà un qui a explosé dans ma cour. Haha!
Bref, je me réconcilie avec le barbecue et je veux vous donner envie de vous y mettre aussi. Quand on y pense, ce n’est pas plus compliqué qu’un four à la maison!
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Bagatelle aux fruits et au basilic & crème de tofu au chocolat blanc
Recettes
Ce dessert est exactement ce qu’il me fallait de fraîcheur et de gourmandise en même temps. En plus, ma petite confection de « crème de tofu au chocolat blanc » a fait fureur auprès de mes filles et de mon chum qui en ont redemandé. Je me trouve pas mal bonne! D’ailleurs, le plus important pour ce dessert, c’est de choisir des fruits de saison. Ce sont toujours les meilleurs fruits, et comme on est en plein dans la saison des ...
