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Filet de porc avec garniture de betteraves marinées, poire, gingembre & érable
Avez-vous des conserves de betteraves marinées qui traînent dans le fond de votre garde-manger? On les cuisine right now! Le porc se marie vraiment bien avec une petite touche sucrée. C’est une recette facile à préparer qui amène des saveurs différentes.
Thé noir à la cardamome & au zeste d’orange
Bouillon aux légumes
Pita garni à la salade de thon, à la poire & à l’avocat
Poulet en croûte de pain, tomates séchées, olives & parmesan
Un délicieux poulet en croûte de pain avec des tomates séchées, des olives et du parmesan. C’est une recette réalisée en collaboration avec La Boulangerie St-Méthode qui se cuisine rapidement et qui fait le bonheur de toute la famille. Parfait pour un petit soir de semaine!
Collations-surprises étagées
Toujours dans la lignée des collations-surprises, en voici qui sont faites en étages. C’est tout aussi simple comme idée, mais ça nous permet de mélanger plus d’ingrédients pour varier les saveurs. À partir d’une base un peu plus solide, comme un craquelin, on met une petite tartinade et on ajoute quelques ingrédients par-dessus, comme des … Suite
Collations-surprises – les formes
J’ai trouvé un truc qui marche tellement bien chez nous! Je ne pouvais pas ne pas le partager, dans l’espoir que ça marche aussi chez vous : les collations-surprises. L’idée m’est venue un après-midi alors que j’essayais de préparer une collation pour mes filles. Ne sachant pas vraiment ce que j’allais faire, je leur ai dit … Suite
Poisson blanc au pesto, aux poivrons, aux échalotes & à l’huile d’olive
Le poisson blanc est fort apprécié chez moi et j’aime bien le cuisiner très simplement au four. Je l’arrose avec notre huile d’olive qui est tout simplement idéale pour ce genre de recette puisqu’elle peut y révéler son caractère unique. Son goût riche et crémeux donne une touche de finition parfaite et on n’a besoin … Suite
Houmous de kale
Mine de rien, l’hiver avance et je me surprends à avoir des petites envies de fraîcheur (et l’espoir que la chaleur arrivera bientôt). Voici une collation santé remplie de légumes verts pour faire le plein d’énergie.
Petits pots « style tiramisu » à la noix de coco, aux framboises & à la cannelle
Un dessert ultra-simple pour ceux qui ont envie de se tenir loin du chocolat pour la Saint-Valentin.
Boisson chaude aux dattes & à la cardamome
Une petite boisson réconfortante que mon père nous faisait le soir pour nous calmer avant de dormir. Cette boisson me rappelle des souvenirs de longues soirées froides d’hiver à écouter des films. Essayez-le, pour faire changement de la traditionnelle tisane de fin de soirée. -Marie
Pâtés jamaïcains végétariens
Super repas à partager pour un samedi soir entre amis ou pour regarder un match de sport. On peut en faire des plus gros ou des plus petits. C’est super bon avec de la sauce piquante aux ananas maison. Bon et pas cher.
Trempette de fromage végétalienne
Trempette parfaite pour remplacer le queso Tostitos, idéale pour vos nachos! Pour les amateurs de sensations fortes, on y ajoute des piments jalapenos hachés pour une saveur bien épicée!
Bol de riz au kale et aux artichauts & œufs brouillés aux herbes
Je vous dévoile enfin le meilleur truc pour faire des œufs brouillés complètement fous et crémeux comme un nuage. Ça change complètement la game de l’œuf brouillé. Ce bol, j’en mangerais matin, midi et soir!
Gruau de millet au lait d’amande & compotée d’abricots
Amateurs de gruau matinal, voici une nouvelle idée pour vous. Le goût du millet s’agence à merveille avec le côté suret de l’abricot.