On vous suggère de garder de la pâte feuilletée dans votre congélateur. On en retrouve dans toutes les épiceries dans un emballage qui comprend habituellement 2 abaisses. De cette manière, ce genre de tarte toute simple et rapide à préparer est à portée de main. Notre tarte feuilletée aux pommes de terre ne contient que … Suite
Bon bon bon, vous ne recevrez pas à souper avec ça, mais qui reçoit en ce moment de toute façon, hein? Cette recette provient de ma grand-maman paternelle. C’est rien de fancy, mais c’est réconfortant, simple et parfait pour un repas à moindre coût. Si vous avez un petit four grille-pain, vous aurez la chance … Suite
Notre écorce de yogourt a la plus jolie teinte vert pastel! C’est la poudre de thé matcha qui lui donne bonne mine en plus de l’aromatiser délicatement. Cette collation est idéale à garder en tout temps au congélateur. Dégustez-en à tout moment de la journée, quand une fringale vous prend. On vous suggère d’utiliser une … Suite
On cherche toujours de nouvelles façons de rendre l’eau plus attirante. On trouve qu’y faire infuser à froid des fruits et des légumes est une solution efficace. Voici notre toute nouvelle eau d’énergie qui allie le radis et le fenouil. Pas convaincus? Laissez-vous au moins charmer par l’aspect esthétique du mélange! Imaginez ces beaux morceaux … Suite
Une salade de pâtes, c’est le lunch par excellence! Pour faire changement, on a choisi de cuisiner cette recette avec des penne de blé entier. On les adore pour leur goût différent, mais sachez que vous pourriez utiliser n’importe quel type de pâtes courtes. On a de grands amateurs d’aneth dans l’équipe, et pour leur … Suite
Si vous êtes de ceux qui n’auraient aucune difficulté à finir un pot d’olives debout devant le frigo, cette recette est pour vous. Voici une tartinade toute simple, mais qui saura satisfaire votre envie de salé, d’acidulé et de saumuré. Notre tapenade utilise deux variétés d’olives pour un look deux tons. À étaler sans modération … Suite
Cette recette est vraiment à essayer! Si vous êtes fan de poulet teriyaki, cette version à la mijoteuse vous plaira assurément. Au lieu de couper les poitrines en morceaux, on travaille avec les poitrines entières pour les effilocher à la fin de leur cuisson. Comme c’est le cas avec le porc effiloché, on obtiendra une … Suite
On a voulu créer une recette super simple de pouding chômeur. On ne réinvente pas ce classique québécois ici, on vous présente très humblement notre version à cuisiner à la mijoteuse. Notre recette se prépare dans une seule casserole et sera prête à déguster après 3 heures de cuisson. Si vous cherchiez un dessert réconfortant … Suite
Une poignée de bons ingrédients simples et quelques heures de cuisson sont tout ce qu’il faut pour obtenir cette quiche. On vous propose une version sans croûte que vous pourrez servir au déjeuner dans nos burritos, au dîner avec une bonne salade ou au souper avec des légumes rôtis. On ne se lasse pas du … Suite
On a développé une recette de purée de pommes de terre et de chou-fleur qui ne requiert presque aucune manipulation. Nul besoin d’égoutter les légumes après leur cuisson puisqu’on les broie directement dans la mijoteuse. Pratique, non? La quantité de bouillon est suffisante pour cuire les morceaux de légumes et les rendre bien tendres sans … Suite
On a conçu une sauce pour les vrais amateurs de champignons, et on n’y est pas allés de main morte! Riche et consistante, c’est le complément parfait pour tous les types de pâtes. On a utilisé un mélange de plusieurs champignons frais, mais vous pourriez très bien ajouter vos champignons séchés préférés, préalablement réhydratés. Cette … Suite
Alerte projet! Aujourd’hui, si vous le voulez bien, nous allons préparer du yogourt maison. Et quand on dit « préparer », on entend verser du lait dans une mijoteuse et attendre que la magie opère. Ce n’est pas tellement plus compliqué que ça! La clé de cette recette est l’attente, car la fermentation prend du temps. Vous aurez … Suite
Pour tout dire, cette recette est née à la suite d’un échec. En testant la recette originale (un dal de lentilles), on a réglé un peu trop de temps de cuisson sur notre mijoteuse… En arrivant au bureau le lendemain matin, l’odeur ambiante était exquise, sauf que le contenu de notre mijoteuse ne ressemblait en … Suite
Cette recette est parfaite à faire un dimanche. Vers midi, déposez tous les ingrédients dans la mijoteuse et oubliez-la un moment. Profitez de votre journée au maximum. Vers 18 heures, vous n’aurez qu’à garnir vos tortillas du mélange qui aura mijoté tout l’après-midi. C’est un repas que toute la famille appréciera et que vous aurez concocté … Suite
Un tajine est un récipient de cuisson conique utilisé en cuisine maghrébine, mais aussi le nom du plat cuisiné dans celui-ci. La particularité de ce plat réside dans la texture tendre des aliments. Le couvercle conique du tajine permet d’accumuler la vapeur qui se condensera et retombera dans la préparation, la rendant ainsi juteuse. Nous … Suite
On a parmi les membres de notre équipe d’avides passionnés de l’assaisonnement Everything Bagel. Si vous ne connaissez pas ce mélange, sachez que son appellation varie beaucoup. Peut-être êtes-vous familiers avec ses deux pseudonymes francophones : assaisonnement plein goût et assaisonnement tout garni. Si vous aimez les graines de pavot, les graines de sésame, l’ail et … Suite
